みなさん、こんにちは！
ブリュの公式ブログ.comにお越しいただきまして、ありがとうございます。
今回は、古潭ラーメンの紹介です。
古潭ラーメンは大阪のラーメンの老舗で、店舗は大阪府と神戸にしかありません。
今回は、なんばウォーク中央店を紹介します。
なんばウォークとは、地下鉄なんば～日本橋の間にある、千日前通の地下にある地下街です。
（上には千日前通、下には千日前線が走っています。）
周辺には、ビックカメラやエディオンなどの大手家電量販店をはじめ、さらにはパソコンショップなど、電気街があります。
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■配信時期について
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目次
古潭ラーメンのおすすめメニュー
しょうゆラーメン
らーめん古潭の一番ベーシックなラーメンがしょうゆラーメン。
あっさりしていて濃厚で、少し味噌ラーメンっぽい味がするスープ。
最近はこってり系やデカ盛りのラーメンが話題になっているようですが、こうしたあっさり系のラーメンのほうが、飽きのこないおいしさで好みです。
麺はストレートです。
スープにとろみがあるので、麵とスープがしっかり絡んでいます。
ぎょうざ
らーめん古潭の餃子は、シンプルな餃子です。
プレーンな味で、無理に特徴を出そうともしていない、本当に正直な味って感じです。
シンプルな味って、最近少ないですよね。
創業50年ということですが、今も昔も変わらない味ということでしょう。
貴重な存在です。
チャーハン
実はらーめん古潭ではチャーハンが一番好きかもしれません。
パラパラのご飯にフワフワのタマゴ。
そして一体感があるようにタマゴが絡まっています。
味は中華スープの味で、少し薄味かもしれません。
ただ、この食感がほかのお店では無いんですよね。
味だけではなく、食感も楽しむという、絶妙なおいしさです。
隣にあるのはチャーハンについてくるスープです。
こちらは塩味のスープで、ごく普通のスープって感じです。
らーめん古潭のメニュー
では、らーめん古潭のメニューを紹介します。
ラーメンは10種類あります。
そして、それぞれで
- しょうゆ
- みそ
- しお
が選べます。
みそ、しお は注文したことがないのでわかりませんが、しょうゆが一番おいしいんじゃないかな・・・
そのほか、ぎょうざやミニチャーハンのセットなど、ラーメン屋あるあるのセットメニューが用意されています。
ニララーメンです。
天津飯が人気のようです。
餃子の紹介です。
LINEでトッピングが無料になったりします。
まとめ
ここまで、大阪のラーメンの老舗 らーめん古潭について紹介してきました。
大阪・阿倍野発祥の老舗のラーメン屋、らーめん古潭。
シンプルな味のラーメンは、今となっては意外にも貴重な存在です。
大阪と神戸にしかお店がないのですが、みなさんも関西に来た時には、ぜひ、ラーメン古潭に来てみてください。
大阪（梅田）、なんば、天王寺といった主要駅には出店していますから、地下街で目にすることがあるかもしれません。
以上、ラーメン古潭について、参考になれば幸いです。
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